Tequila-mango-mehujäät, eli Tangojäät

Tämä on taas ns. resepti, ja oon alunperin bongannut sen täältä. Vedin kuitenkin mutkia suoraksi sangen vahvalla kädellä. Tykkään tuoreista mangoista ihan sellaisenaan tosi paljon, ja se niiden viipaloiminen on niin syvältä hanurista että suostun siihen toimeen ainoastaan jos saan tuoretta mangoa palkinnoksi. (Tästä tuli mieleen yksi sitaatti mun ja mun veljen vanhan kämpän vieraskirjasta, jostain vuodelta 2008: "Kuinka monta Kallion lukiolaista tarvitaan mangon leikkaamiseen? Ihan sama, kun ei ne sitä kuitenkaan saa leikattua.") Käytin tässä purkkimangoa, koska se nyt on ihan saatanan sama, näistä mitään terveysjäitä oo tulossa muutenkaan. Mulla oli varmuuden vuoksi myös purkillinen papaijaa, jota en sitten päätynyt käyttämään.

 

Ainekset:

- 2 purkkia mangoviipaleita
- 2 limeä puristettuna mehuksi (on muuten vittumaista hommaa se)
- reilu puoli desiä tequilaa (ts. kolme tollasta kuvassa näkyvää shottilasillista)
- puoli teelusikallista suolaa

Tee näin:

- Heitä noi kaikki blenderiin (älä niitä mangojen sokeriliemiä).
- Sekoita.
- Kaada mehujäämuotteihin.
- Laita muotit pakastimeen.

Huomioi tämä:

- Mulla oli neljä mehujäämuottia, enkä osannut yhtään arvioida määriä. Tässä ohjeessa on n. puolet liikaa, mistä syystä lusikoin tällä hetkellä tuopista sitä ylijäänyttä sekoitusta. Tästä saa siis joko kahdeksan mehujäätä tai neljä mehujäätä ja pienen hutikan.
- Myös tequilan määrä on arvoitus. En uskaltanut laittaa sitä nyt hirveästi, koska pelkäsin ettei noi jäädy kunnolla jos ne on kauhean viinaisia. Toisaalta olisi toivottavaa, et sitä olisi kumminkin sen verran, että se nousisi edes vähän päähän. En tiedä teistä, mutta mä en ole koskaan nauttinut tequilaa ihan vaan sen maun vuoksi.
- Laitoin suolaa koska alkuperäinen ohje käski niin, mutta ainakaan tässä lusikoidessani en oo ihan varma, onko se kovin hyvä idea. Toisaalta se voi maistua ihan erilaiselta sitten jäätyneenä. Limemehua olis ehkä voinut olla enemmänkin.

Mä en vielä tiedä, onko noi mehujäät hyviä vai ei, koska testataan niitä vasta huomenna mun veljen kanssa. Tulen ilmoittamaan tuomion myöhemmin.